汪清縣部分餐飲業(yè)近日開始恢復(fù)營業(yè)。
據(jù)汪清縣市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人介紹,目前,汪清縣共有42家餐飲單位恢復(fù)營業(yè),其中城區(qū)17家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)25家。這些餐飲單位的營業(yè)方式為,消費(fèi)者自行取餐或經(jīng)營者送餐。汪清縣某串城烤肉店負(fù)責(zé)人:“昨天我們是下午兩點鐘開始營業(yè),到晚上八點鐘賣了2500串羊肉串,基本上吃羊肉串的比較多。”
為了確保就餐群眾的健康安全,汪清縣市場監(jiān)督管理局從2月21日開始加大對恢復(fù)營業(yè)的餐飲單位的專項檢查力度,重點檢查用具消毒、加工操作流程等法律法規(guī)規(guī)定的防疫內(nèi)容。汪清縣市場監(jiān)督管理局副局長王忠倫:“主要檢查內(nèi)容包括,進(jìn)店顧客的消毒,口罩的佩戴,消毒用品的規(guī)范使用,還有食品安全方面,索證索票,晨檢記錄,加工操作流程是否規(guī)范,確保全縣群眾有一個安全的就餐環(huán)境。”