4月27日，2021東北餐飲城市論壇“走出延邊、走向全國”花椒學(xué)院延邊餐飲發(fā)展論壇在延吉舉行。
本次論壇由延邊朝鮮族傳統(tǒng)飲食協(xié)會引進，以“進化升級，穿越周期”為主題，通過題為《朝鮮族美食 真味趣談》《鮮眾云生活》等主題分享及圓桌論壇的形式，同來自全國各地的餐飲行業(yè)從業(yè)人員探討如何不斷深耕延邊餐飲，為餐飲企業(yè)升級助力，從而通過延邊餐飲的民俗性等特性，推動延邊旅游業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展?；顒蝇F(xiàn)場還對延邊當(dāng)?shù)丶叭珖鞯氐奶厣惋嬤M行了現(xiàn)場展示、交流。
（記者：李俊杰 劉玉佳）
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