建州70周年來，時光如梭，這70年，我州各族人們的生活在黨的領導下發(fā)生了巨大的變化。

以前人們對生活的要求是吃飽穿暖，而如今人們對生活的品質要求越來越高，對精致時尚的生活是一種崇尚，無論是從平時的著裝、休閑生活、飲食等方方面面，人們審美與自我意識逐步覺醒，體現出從以前的“單一”到“時尚”變遷的過程。

服飾的變遷

從實用單調向時尚絢麗的升華

服裝承載著回憶，以前是用于遮體的生活必需品，到如今卻成為時尚變化最為靈敏的風向標。

服裝記錄著我州各族人民時尚的變遷，文明的發(fā)展。

家住延吉市大洋雅苑70歲的樸女士對記者說：“我喜歡每天穿的衣服不重樣，穿的時尚精致，一天的心情也超級好，如今的生活是以前做夢都不敢想的，真是太幸福，這要感謝黨和政府領導得好??！記得我小時候穿個衣服都是補丁加補丁，這幾十年變化真是太大了。”樸女士回憶道，她記憶中上世紀六、七十年代的老百姓，都特別喜歡綠色軍裝，他們不講究個性，男女服飾都差不多，也有大部分人不管男女老少都喜歡穿著灰色或深藍色的中山裝，整齊而色彩單一，很沉悶，大家都中規(guī)中矩，生怕和別人不一樣。

50歲的張女士在延吉市百貨大樓三樓從事服裝行業(yè)有25年了。她對記者說，她剛從事服裝行業(yè)時，延吉市服裝市場的服裝款式老、品牌少，走在大街上，到處都能看到和自己穿同一顏色和款式服裝的人。此時正逛街購買衣服的58歲市民樸阿姨也回憶說，上世紀80年代，不知道哥哥從哪里弄來一條喇叭褲，二十幾歲的她穿著喇叭褲出門，覺得很時尚。到了80年代末，樸阿姨有了自己的花裙子。那個年代，穿著花裙子的年輕姑娘，是很時髦的。

如今服裝品牌繁多，設計時尚新穎

居住在延吉市80后的陳女士這兩年對穿的感受最深刻。前幾年經常出差到外地，比如：北京、上海，她都會在工作之余去商場挑選一些延吉市沒有的服裝品牌帶回家穿。這些從外地買的衣服，穿到單位也常常令人羨慕不已。近幾年，伴隨著生活水平的提高，林林總總的服裝商店遍布城市，全國各地的服裝在延吉市都能買到。服飾潮流日新月異的變化，街頭開始出現各種風格，五顏六色的搭配，也為愛美的人提供了展現自我，追逐時尚的生活空間。

娛樂生活的變遷

從單調走向多姿多彩的時尚生活

70年來，我州老百姓的休閑娛樂從單調匱乏到多姿多彩的時尚生活，在斗轉星移間發(fā)生著日新月異的變化。

延吉市花園小區(qū)居民60歲的張先生回憶說：“我小時候，老百姓的休閑娛樂方式非常單一，基本上天一黑就準備睡覺了，串個門都覺得幸福?！备母镩_放以后，張先生家的娛樂生活也發(fā)生了變化，“我沒事逛逛超市，釣釣魚，有時上社區(qū)活動室打麻將、下棋，隔段時間與老同學、老朋友相約出門旅游一趟，天南海北聊一聊，小日子別提有多美了！”

聽了老伴的講述，張先生妻子舒女士也打開了話匣子?！艾F在老百姓生活越來越好了，休閑娛樂的方式也都不一樣。我的休閑娛樂方式就是跳廣場舞，這歲數大了，更應該注意健身。城市環(huán)境好了我也喜歡散步，吃完飯出去走一走?，F在的休閑娛樂生活很豐富多彩，一天充實極了。而且現在的延吉市公園、帽兒山各個小區(qū)廣場的軟環(huán)境越來越好，大部分的社區(qū)都有乒乓球案子、籃球場、網球場設施，給那些愛玩的老百姓提供了場地?！?/p>

聽了母親舒女士的話，小張笑著打趣道，“如今80、90、00后的娛樂生活就更豐富了，現在看一場5D電影，拿出手機訂票，是一件很輕松方便的事。而且還有轟叭館，可以約上幾個好友，在各種主題特色的房間內，包場觀看自己喜歡的影片，唱歌、玩游戲。上了一天班，晚上我們還可以一起去健身房健身，或去美容院美容。不光放松身體，還要放松精神。節(jié)假日期間，春秋可以戶外露營，夏季可以上水上樂園，冬季可以泡溫泉、滑雪，節(jié)目那是多姿多彩時尚多變?！?/p>

飲食的變遷

從吃飽、吃好，到吃的時尚精致又健康

民以食為天，一日三餐都要吃。如今，老百姓已經從最初的填飽肚子，變成要吃得好、吃得時尚精致又健康。

近日，記者走進延吉市一戶普通百姓的家，從這家人的回憶中，品味老百姓餐桌上的變化，劉大爺今年65歲，是一名土生土長的延吉人，如今他已經當上了姥爺。劉大爺回憶說：“小時候經歷過餓肚子，因為‘三年自然災害’的影響，上世紀60年代初的人們基本是吃不飽飯。蘿卜、大白菜占據了老百姓的餐桌，甚至野菜、樹葉都成了充饑的食物。那個時候要有個糖吃，就覺得很時髦了，能吃飽就是最幸福的事?！?/p>

劉大爺的老伴兒接過話題說：“因為物質供應緊張，飲食結構比較單一，每天就吃土豆、玉米等雜糧為主，勉強解決溫飽問題。米面糧油憑票供應，每家每戶的糧油票都是按人數定量發(fā)放。1969年以后老百姓基本都能吃飽了，但是主食還是以玉米面、高粱面等粗糧為主，有時會自己磨磨做貼餅，有時蒸粗糧饅頭吃。逢年過節(jié)還可以吃到大米、白面、紅燒肉。這時期有了爆米花、棉花糖、麥乳精、冰糖葫蘆等小零食和營養(yǎng)品了，那時候能吃個麥乳精就是奢侈的，吃串冰糖葫蘆就是一件幸福的事?！?/p>

在一旁的劉大爺的兒子劉先生今年40歲，他說：“在我小時候，母親總會變著花樣給我做好吃的，她總說長身體的時候營養(yǎng)要跟上。有時候會問我，今天想吃什么，明天想吃什么。記得學校門口的小攤上有各種小零食，比如汽水、棒棒糖、酸梅粉、麥麗素等?！?/p>

劉先生又說：“現在生活水平越來越好，食品的來源也越發(fā)廣泛，在延吉我們就可以品嘗到世界各地的美味。周末和節(jié)日里，我們全家會到飯店就餐?，F在大魚大肉不再是優(yōu)質生活的象征，人們更崇尚天然、綠色、有機，做出來的美食口感好，同時還要求視覺美觀時尚精致，比如：人們吃東西更注重一種體驗感受，會選擇餐廳的環(huán)境，同一食物用精致時尚的餐具盛就會感覺更美味，不僅僅要滿足胃覺更要大飽眼福?？傊F在人們不僅是吃飽、吃好而是要吃得時尚精致又健康！”

如今餐桌文化，食物豐富、精致時尚、健康

據了解，我州各縣市餐飲業(yè)繁榮昌盛，川味、粵菜、東北菜各種菜系應有盡有，記者游走于延邊的大街小巷，可以看見各種特色美食、高檔飯店、咖啡廳、酒吧?？觳偷旮沁m應了人們生活的快節(jié)奏，肯德基、麥當勞、華萊士等時尚的快餐店很受年輕人的歡迎。各大商場也紛紛設立了美食城，方便人們在購物后就餐。