民以食為天，食以安為先。從田間地頭到餐桌、從農(nóng)村到城市、從食品生產(chǎn)到街邊小吃攤，近年來，我州堅(jiān)決捍衛(wèi)食品安全，充分發(fā)揮社會(huì)共治優(yōu)勢(shì)，全面提升城市現(xiàn)代化綜合治理能力，保障市民“菜籃子”“米袋子”“油瓶子”安全，未發(fā)生一般以上級(jí)別食品安全事故，人民群眾的獲得感、幸福感、安全感不斷提升。

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萬益批發(fā)市場(chǎng)是延吉市兩大批發(fā)市場(chǎng)之一，每天有大量商家及市民前往采購食材。為保障百姓的“菜籃子”安全，市場(chǎng)內(nèi)部設(shè)置了快檢室，每日對(duì)入場(chǎng)的蔬菜水果進(jìn)行快速檢測(cè)。

【同期聲】延吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局萬益批發(fā)市場(chǎng)快檢員 顧庭瑞

“運(yùn)輸蔬菜水果的車到市場(chǎng)后，我們要現(xiàn)場(chǎng)抽檢，每輛車每個(gè)產(chǎn)品都抽檢，然后在快檢室進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)內(nèi)容以農(nóng)藥殘留為主，通過我們的檢測(cè)工作，讓百姓吃到放心的菜?！?/p>

近年來，州委、州政府立足城市定位，強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)，堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，堅(jiān)持把保障食品安全作為一項(xiàng)重大政治任務(wù)和重點(diǎn)民生工程來抓。全面貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，將食品安全工作納入全州國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃、黨委政府跟蹤督辦內(nèi)容，領(lǐng)導(dǎo)班子、領(lǐng)導(dǎo)干部工作實(shí)績考核體系，并將食品安全工作納入“十四五”發(fā)展規(guī)劃，出臺(tái)多個(gè)方案和文件，建立了較為完善的法規(guī)制度體系。全面實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，積極構(gòu)建食品安全社會(huì)共治新格局，食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全州8個(gè)縣市，監(jiān)督抽檢和評(píng)價(jià)性抽檢計(jì)劃完成率、在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)抽檢覆蓋率、不合格食品核查處置率均達(dá)到100%。

同時(shí)，我州始終保持對(duì)食品安全違法行為的高壓打擊態(tài)勢(shì)，加強(qiáng)民生案件查辦力度，堅(jiān)持日常監(jiān)管與專項(xiàng)檢查相結(jié)合，先后深入開展“雷霆2021”食品安全專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)、“昆侖2020”、“昆侖2021”等多項(xiàng)專項(xiàng)行動(dòng)。把示范創(chuàng)建工作作為全州食品安全監(jiān)管工作的重要抓手和載體，全方位推進(jìn)食品安全示范創(chuàng)建工作，延吉百貨大樓、千盛購物廣場(chǎng)被評(píng)為國家級(jí)“放心肉菜示范超市”?！懊麅?yōu)特食品加工小作坊”“明廚亮灶”“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室”等專項(xiàng)提升項(xiàng)目全部提前超額完成，食品安全現(xiàn)代化治理能力和治理水平不斷提升。

作為州內(nèi)唯一的規(guī)?；【粕a(chǎn)企業(yè)，百威（延吉）啤酒有限公司多年來不斷優(yōu)化管理過程，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備、提升員工素質(zhì)、加強(qiáng)原料把關(guān)，為穩(wěn)定生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

【同期聲】百威（延吉）啤酒有限公司食品安全生產(chǎn)總監(jiān) 張祚波

“作為食品生產(chǎn)企業(yè)，我們時(shí)刻遵守國家食品安全管理政策，依據(jù)《食品企業(yè)落實(shí)生產(chǎn)主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，嚴(yán)格落實(shí)‘日管控、周排查、月調(diào)度’工作機(jī)制?！?/p>

自2016年我州啟動(dòng)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作以來，隨著創(chuàng)建工作不斷深入，越來越多的百姓和商家關(guān)注創(chuàng)城、加入到創(chuàng)城隊(duì)伍中，共建共享幸福和諧健康延邊。

【同期聲】延吉市威遠(yuǎn)城友進(jìn)瑪特店長 付萍

“我們店是食品安全創(chuàng)城迎檢點(diǎn)位之一，店里在食品安全、環(huán)境還有服務(wù)質(zhì)量上，都付出了很大努力。”

【同期聲】全州拌飯威遠(yuǎn)城分店店長 楊洋

“對(duì)于食品安全，每個(gè)人都要足夠重視。得知?jiǎng)?chuàng)建國家食品安全示范城市這個(gè)消息后，本店針對(duì)衛(wèi)生死角、服務(wù)人員個(gè)人衛(wèi)生等方面做了針對(duì)性的改進(jìn)?！?/p>

【同期聲】延吉市民 樸海燕

“我在延邊生活了近20年，感覺外出就餐環(huán)境越來越好，衛(wèi)生狀況也很不錯(cuò)?！?/p>

【同期聲】延吉市民 張宇

“今年很多人來延吉旅游，我的外地朋友來了之后都說這個(gè)城市的美食又干凈又好吃，市場(chǎng)很規(guī)范，都能讓大家放心?！?/p>

2016年以來，延邊州食品安全監(jiān)管工作連續(xù)五年獲得省政府年度“A級(jí)”評(píng)定，全州8個(gè)縣市全部獲評(píng)省級(jí)食品安全示范縣市，2019年至2022年，全州食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率持續(xù)穩(wěn)定在98%以上。一個(gè)個(gè)數(shù)據(jù)，記錄著我州創(chuàng)建國家食品安全示范城市的堅(jiān)定腳步，一項(xiàng)項(xiàng)榮譽(yù)的背后，見證了我州各族群眾食品安全獲得感、幸福感、安全感更加充實(shí)、更有保障、更可持續(xù)。

記者：孫振 洪小晗 樸永杰

編輯：可言

審核：錢洪濤

終審：于衍來