為促進(jìn)餐飲業(yè)健康有序發(fā)展，引領(lǐng)厲行勤儉、反對(duì)浪費(fèi)的良好風(fēng)尚,進(jìn)一步擦亮“禮儀延邊”名片。延吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展“文明餐桌，制止餐飲浪費(fèi)”專項(xiàng)檢查，5月8日，該局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)大中小型餐飲單位進(jìn)行“推行文明餐桌，制止餐飲浪費(fèi)”檢查。

執(zhí)法人員要求餐飲單位廣泛宣傳，通過播放店外LED顯示屏、張貼宣傳海報(bào)，廣泛開展“反對(duì)浪費(fèi)”“光盤行動(dòng)”“文明用餐”“節(jié)約用餐”等公益宣傳，樹立文明、健康、理性、綠色的消費(fèi)理念。倡導(dǎo)消費(fèi)者外出就餐時(shí)根據(jù)個(gè)人健康狀況、飲食習(xí)慣和用餐需求合理點(diǎn)餐、取餐。同時(shí)，通過發(fā)放“推行文明餐桌、制止餐飲浪費(fèi)”倡議書，簽署反食品浪費(fèi)承諾書，要求餐飲經(jīng)營(yíng)者履行提醒提示義務(wù)，引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，并在餐后主動(dòng)提供打包服務(wù)。建議商戶建立健全食品采購、儲(chǔ)存、加工管理制度，減少食品剩余，確認(rèn)自助餐廳張貼消費(fèi)規(guī)則和防止食品浪費(fèi)要求，提供不同規(guī)格菜品，提醒消費(fèi)者適量取餐。餐飲服務(wù)單位要減少原材料的浪費(fèi)及廚余垃圾的產(chǎn)生，深入推進(jìn)“反對(duì)浪費(fèi)”“光盤行動(dòng)”“文明用餐”“節(jié)約用餐”等活動(dòng)常態(tài)化。

截至目前，全市已有1800多家餐飲單位加入“文明用餐、節(jié)約用餐”行動(dòng)中。

下一步，該局將繼續(xù)推行“文明餐桌、制止餐飲浪費(fèi)”行動(dòng)，不定期對(duì)轄區(qū)餐飲單位推行“文明餐桌”用餐情況進(jìn)行檢查，進(jìn)一步營(yíng)造“文明消費(fèi)，節(jié)約用餐”的新風(fēng)尚。

編輯：可言

審核：錢洪濤

終審：于衍來