記者從州衛(wèi)健委獲悉，日前，在廣西壯族自治區(qū)來賓市第二屆中醫(yī)藥壯瑤醫(yī)藥藥膳大賽中，延邊州代表隊憑借出色的藥膳作品在眾多參賽作品中脫穎而出，榮獲團體白金獎和特別貢獻獎，這一份佳績充分展示了我州代表隊在藥膳領(lǐng)域的深厚實力。

此次比賽，以“膳迎天下來賓，康養(yǎng)世界瑤都”為主題，內(nèi)容包括理論知識競賽和技能實操競賽兩個部分。全國共有42支參賽隊、7支觀摩隊的350多位選手參賽。州衛(wèi)生健康委聯(lián)合延邊朝醫(yī)醫(yī)院和延邊朝鮮族傳統(tǒng)飲食協(xié)會經(jīng)過精心挑選，派出6人組成的代表隊參加比賽，以“滋補養(yǎng)生，延年益壽”為主題，分別烹飪制作“補腎壯骨燉牛排”“宣肺拌桔?！薄耙鏆庋a陽參雞湯”“益胃清心拌飯”等4道藥膳菜品，受到專業(yè)評委和大眾評委的一致好評。

下一步，州衛(wèi)健委將充分發(fā)揮藥膳食療在提升全民中醫(yī)藥健康素養(yǎng)方面的積極促進作用，推動全州中醫(yī)藥事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為建設(shè)健康延邊注入新活力。

一審：佟焱

二審：李雪梅

三審：孫明暉