在延吉市，煙集街以其獨特的魅力吸引無數(shù)食客和游客紛至沓來，成為延吉市最具特色和繁榮的美食一條街。

點擊此鏈接下載原視頻

煙集街的發(fā)展并非一蹴而就。16年前，萬興佳燒烤城作為最早一批在此地開店的經(jīng)營者之一，見證了這條街的起步。據(jù)延吉市萬興佳燒烤城經(jīng)理金范哲介紹：“開店之初在二樓時候就12張桌，我們是慢慢慢慢的，客人實在是讓我們擴店，擴店，我們逼不得已，所以當時是擴了一個店，現(xiàn)在慢慢成長到延吉市內4家店，外地還有幾個店?！?/p>

對美食文化的堅守與傳承，為煙集街的發(fā)展奠定了堅實的基礎，使得這條街逐漸匯聚了延吉市燒烤、湯飯、火鍋等各色美食，成為了美食愛好者的聚集地。延吉市民張洋說：“如果說我?guī)笥褋硌蛹燥垼铱隙ㄟx發(fā)展這邊，因為這邊種類多，可挑的東西也多 也比較通暢，環(huán)境還挺好?！?/p>

2023年，延吉市對煙集街進行了全面改造升級，使其迎來了新的發(fā)展機遇。街道增設了休憩空間、打卡空間等綜合性設施，建設了景觀小品，栽植了應季花卉和綠植，為游客和居民提供了更加舒適和美觀的環(huán)境。延吉市羅宮羊肉串店運營經(jīng)理崔海龍說：“延吉成為網(wǎng)紅城市以后，我們這個發(fā)展這一條街，也越來越火了，而且發(fā)展這條街原來就是以延邊特色的美食為主，來了很多餐飲門店，所以這里有很多游客到我們這里來品嘗我們延邊的特色美食，我們也是因為這個，享受到了很多福利，政府也給我們發(fā)展這條街重新修了路，這樣也方便游客在這里游玩。”

改造升級后的煙集街華麗轉身，把傳統(tǒng)商業(yè)街與現(xiàn)代消費需求有機結合，讓熟悉的街景有了別樣“味道”。延吉市申啦啦脊骨土豆湯經(jīng)理玄學松說：“為了讓很多人都能吃到延邊這個傳統(tǒng)的美食，我們會精心地去打造，去研發(fā)菜品，我們會更好、完美地把延邊傳統(tǒng)的美食去往外宣傳，去做得更美好更完美?！毖蛹惺袌霰O(jiān)督管理局延西分局副局長金鑫說：“保障消費者舌尖上的安全，我們不僅是監(jiān)管者，更是助力餐飲行業(yè)健康發(fā)展的服務者。我們將持續(xù)努力，為餐飲行業(yè)的繁榮發(fā)展和消費者的權益保障保駕護航?！?/p>

如今，延吉市煙集街美食一條街以其豐富的美食、獨特的文化氛圍和舒適的環(huán)境，成為了延吉市的一張亮麗名片。它的發(fā)展變化不僅展示了延吉市的城市魅力和文化底蘊，也為全州其他縣市的商業(yè)街改造和美食文化發(fā)展提供了借鑒和參考。（記者：何平 吳君華）

來源：延邊廣播電視臺全媒體新聞采編中心

初審：洪濤

復審：張洋

終審：郭日新